tisdag 28 januari 2014

Semla

Alla som känner mig vet att jag avskyr sötsaker. Kakor, tårtor, små ilagda fruktcoctails, bakelser, äppel-blåbärs- hallonpaj - jag ratar dom allihop. Rakt av.
Men så  hände någonting förra veckan. Jag blev bjuden på en semla från Gunnarssons Konditori.
Efter att ha gröpt ur grumset (mandelmassa är det, va?) så prövade jag att äta denna supersvenska delikatess. Och gud. GUUUUD så gott det var.
Detta resulterade i att jag inte bara köpte en semla till mitt kaffe på lördagens fika med Robin utan även till att jag idag inhadlade ingredienser på den lilla lokala konsumbutiken.

Återigen:
alla som känner mig vet att det här med att baka inte är min starka sida. Men denna svaghet till trots: jag gjorde idag egna semlor. Och ja, jag tycker fortfarande att det är helt fantastiskt gott!
Receptet hittar ni här.




Snygg? Nej. God? Ja!

2 kommentarer:

  1. Inte en enda kravmärkt eller ekologisk vara. extra viktigt när det gäller mejeriprodukter ju. SKÄMS!

    SvaraRadera
  2. Helt sant. Skäms på mig!

    SvaraRadera

Tack för att du läser och skriver några ord!